Dienstag, 11. August 2015

Sicilia

Schon wieder zuhause denken wir immer noch gerne an unseren Urlaub in Sizilien zurück.

Es war wunderschön. 

Da wir schon im Juni waren ließen sich die Temperaturen noch gut ertragen.
Eine Freundin von mir ist Sizilianerin und wie der Zufall es wollte war sie zur Zeit auf der Insel.
Ein Besuch ist da selbstverständlich.
So durften wir auch einem italienischem Familienessen teilnehmen.
Mit Kind und Kegel!!! Herrlich, auch wenn wir nicht alles verstanden haben.
Soviel Gastfreundschaftlichkeit war einfach überwältigend.
Wir sind von jedem eingeladen geworden ihn zu besuchen, was wir dann gerne gemacht hätten, hätten wir mehr Zeit gehabt.
Leider ging unser Urlaub da schon dem Ende zu.

Hier ein paar Eindrücke.


Abbazzia Santa Anastasia

Strand in der Nähe



unsere Unterkunft mitten in den Weinbergen

Der Innenhof

Pollina in den Bergen im Nebel


Unser Pool

Die berühmte Treppe von Caltagirone




Eure Sonja



☼-ja


Mittwoch, 28. Januar 2015

Ja...ja... ich weiß!!

Wie die Zeit vergeht!!

Ich habe seit August nix mehr gepostet.

Wenn ich ehrlich bin habe ich es auch nicht vermisst. Ich bin nun mal nicht der Jeden-Tag-Poster!!

Aber von meinem tollen Kochkurs bei einem Sternekoch möchte ich gerne berichten.
Diesen habe ich schon im November von der Familie geschenkt bekommen. Warum??
Na....wie soll man es ausdrücken. Mann und Kinder profitieren davon.

Ich bin selber - wie andere sagen - eine gute Köchin.
Ich hatte erwartet bei diesem Kurs den ein oder anderen Kniff oder Trick kennen zu lernen.
Das war leider nicht der Fall.

Handlanger - Arbeiter durften wir machen.

Fisch entschuppen
Rosenkohlblättchen einzelen verlesen (vom Bio-Rosenkohl)
Orangen filitieren.

Aber an das Fleisch oder Fisch selber durften wir nicht - das macht nur der Chef.
Da durften wir dann nur zugucken.

Selbst bei den Soßen war nur gucken angesagt....oder evtl. mal ein Stück Butter einrühren.

Das Essen selbst war köstlich und ich habe das 4-Gänge - Menü genossen.
Leider vergessen alle Gänge zu fotografieren.












Eure Sonja



☼-ja