Donnerstag, 31. Januar 2013

Wenn man schon mal 50 wird.....

....dann müssen auch 50 kleine Miniguglhupfe her.
Für eine ganz liebe Freundin habe ich mich am Sonntag ins Backvergnügen gestürzt.
4 verschiedene Sorten sollten es werden, leider war das Rezept, das bei der Form dabei war,  nicht gerade geniessbar....oder ich habe etwas falsch gemacht.

Die Zitronenminis waren sehr lecker, gefolgt von den Rotwein-Schoko-Gugls ( ich weiß leider nicht mehr woher ich dieses Rezept habe).
Die Apfelminiguglhupfe (auch da weiß ich nicht mehr woher) waren frisch sehr lecker, leider am nächsten Tag nicht mehr ganz so lecker.

Bitte entschuldigt mich, daß ich nicht mehr weiß woher ich diese Rezepte habe. Ich schaue täglich ganz viele Blogs und kopier mir die Rezepte schon mal raus. Gerne würde ich verlinken.....sorry!!!!

Aber  bitte melden ...dann hole ich das nach.






Eure Sonja


Mittwoch, 16. Januar 2013

Poffertjes

Nachdem ich mir endlich mal eine Poffertjes-Pfanne zugelegt habe, hatte ich gestern  richtig Lust auf was Warmes. Hier hat es seit Mittags nur geschneit.

Also wurde die Pfanne getestet.

Der 1. Versuch, wie auf dem Bild in der Mitte deutlich zu erkennen, nix.

Beim 2. Versuch ging es wesentlich besser. Ich glaube mann muss die richtige Back - Temperatur rausfinden  bei der die Poffertjes am besten gelingen und vor allem zu wenden sind.
Die Temperatur darf nicht zu hoch sein, sonst werden sie ziemlich schnell schwarz....man sollte aber auch in der Zwischenzeit nichts anderes machen.

Hat da jemand schon Erfahrung mit gemacht????






Mit Vanillesoße und Puderzucker - mmmmmhhhhhh  .....
genau das Richtige gestern.

Eure Sonja



Sonntag, 6. Januar 2013

ups.....schon 2013

wie die Zeit verrinnt.

Jetzt ist es schon 2013.  Und den 21.12.2012 haben wir auch alle gut überstanden.

Ich möchte es auch nicht versäumen Allen einen guten Start ins Jahr 2013 zu wünschen.
Auch wenn das jetzt schon vor ein paar Tagen gestartet hat.
Seit weiter so kreativ!!!! Puh...wenn ich da so manche Blogs sehe, frag ich mich immer wann, wie und wo die Frauen das so alles unter einen Hut bringen. Es sprudelt ja nur so auf manchen Blogs vor lauter Ideen.
 Weiter so!!!!!!!




Eure Sonja